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BIANCO D’ALESSANO Igt Puglia – Bio Polvanera

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BIANCO D’ALESSANO Igt Puglia – Bio Polvanera

Vino bianco IGT Puglia, ottenuto da uve 100% Bianco d’Alessano, di colore giallo paglierino. La raccolta delle uve avviene nella seconda decade di Settembre, segue la spremitura soffice delle uve, poi un  affinamento di 3 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia. Al naso risulta elegante, con profumi che richiamano pesca bianca, lime, bergamotto ,mimosa ,fiori di campo e finocchietto selvatico. Al palato il gusto è pieno, ricco, venato di freschezza e sapidità.

Formato: 0,75 l

Alcool: 12,0% vol. 

Abbinamenti consigliati: ottimo con carni bianche, affettati, piatti a base di pesce e formaggi freschi.