BIANCO D’ALESSANO Igt Puglia – Bio Polvanera
BIANCO D’ALESSANO Igt Puglia – Bio Polvanera
Vino bianco IGT Puglia, ottenuto da uve 100% Bianco d’Alessano, di colore giallo paglierino. La raccolta delle uve avviene nella seconda decade di Settembre, segue la spremitura soffice delle uve, poi un affinamento di 3 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia. Al naso risulta elegante, con profumi che richiamano pesca bianca, lime, bergamotto ,mimosa ,fiori di campo e finocchietto selvatico. Al palato il gusto è pieno, ricco, venato di freschezza e sapidità.
Formato: 0,75 l
Alcool: 12,0% vol.
Abbinamenti consigliati: ottimo con carni bianche, affettati, piatti a base di pesce e formaggi freschi.