AREALE Primitivo di Manduria DOC - Giustini

AREALE Primitivo di Manduria DOC

Vino rosso ottenuto da uve 100% Primitivo, di colore rosso rubino con sfumature granate. Dopo la vendemmia nella prima decade di settembre e la seguente pigiatura delle uve, avviene la macerazione e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per 10 giorni ad una temperatura controllata di 24-26°. Quindi l'affinamento in barriques di rovere francese. Al naso si percepiscono profumi ricchi e intensi, con note di frutta rossa come amarena, prugna e ciliegia. Al palato il gusto è morbido e ampio, connotato da una piacevole freschezza.

Formato: 0,75 l

Alcool: 14,5% vol. 

Abbinamenti consigliati: perfetto con carni arrostite, stufate, primi con sughi rossi. Ottimo anche con zuppe ricche e formaggi stagionati.